Supergott julgodis som smälter i munnen. När du har tagit en bit kan du inte motstå att ta fler.
3 dl råsocker
1 dl ljus sirap
3 msk kakao
2 dl vispgrädde
2 msk flytande margarin
2 tsk vaniljsocker
Blanda råsocker, sirap, kakao och grädde i en kastrull. Koka upp och låt sedan koka på svag värme tills massan når 115 grader eller gör ett kulprov.
Tillsätt smör och vaniljsocker och ta av kastrullen från spisen. Rör kraftigt i minst 5 min.
Häll smeten i en form som är 20*20 cm och klädd med bakplåtspapper.
Ställ in i kylen och låt stelna ( ca 2 tim ). Skär sedan i bitar så stora som du vill ha dom.
Lycka till!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar