Choklad muffins

Dessa muffins påminner om en kladdkaka! Enkelt och gott!

15-20 st

100 g margarin
2 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
1 krm salt
4 msk cacao
2 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 200 grader.
Smält margarinet i en kastrull. Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i alla torra ingredienser och sist margarinet.
Till dessa muffins rekomenderar jag att du använder stora bullformar i papper.
Klicka smeten i formarna ( ca 1/4 så att det täcker botten och lite till )
Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min. Jag brukar ta ut dem vid 8 min för att få dem riktigt kladdiga.

Lycka till!!