Heta parmesanchips

Lyxigt GI-alternativ till chips och ostbågar. Chilikryddan ger häftig sting och ökar förbränningen.

Heta parmesanchips

10-15 st
125 g parmesan
2 msk pinjenötter
1 tsk chiliflakes

Sätt ugnen på 250 grader. Riv osten grovt på rivjärn och lägg den i små högar på bakplåtspapper. Toppa osthögarna med pinjenötter och chiliflakes. Låt stå i ugnen tills osten smält till chips och pinjenötterna fått lite färg. Låt svalna och bryt loss från bakplåtspapperet.