Varför göra traditionell knäck när man kan strö kokos över den? Supergott och läckert!
Ca 70 st
2 dl socker
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
1 dl kokos
Blanda allt utom kokos i en kastrull. Låt koka i ca 30 min tills smeten är seg. Gör ett kulprov. Häll upp i knäckformar. Strö över kokos så att den fastnar i smeten. Låt stelna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar