2011-11-27

Julbord



Idag har vi varit på julbord i Stigtomta på Cafe Pottan. Det var pappa och Annki som bjöd alla barn med familjer. Jättegod mat och trevligt sällskap. Julbordet var uppdelat i fyra serveringar så det var bara att sitta kvar vid bordet medans personalen dukade fram. Riktigt skönt att slippa stå i kö för att ta mat. På detta sätt blev allt mycket lugnare utan spring.

Den första serveringen bestod av:




4 Sorters hemlagad sill. Vanlig inlaggd sill, cidervinägerssenap, röd pesto och kanel & lingon.




Prästostterrin på Kavring.


Den andra serveringen bestod av:




Citron & Dillgravad Lax med senap och honungssås.




Ägghalvor med skagenröra.


 Den tredje serveringen bestod av :




Honungsgriljerad skinka. Lantpate med syltade kantareller. Ugnsbakad strutspastej med små inlagda gurkor.




Strutspastrami med gräddädelcreme. Strutsmedwurst & Åströmare.


Den fjärde serveringen bestod av:




Rökt sik med mandelpotatispure.




Janssons Frestelse med potatis från Sörkärr.




Köttbullar med ingefära & kryddpeppar. Varma baconlindade dadlar. Honungsglaserade revbensspjäll.






Efter all mat var det bara att hugga in på allt godis.



Här sitter vi samlade runt bordet. Tack pappa och Annki för en trevlig stund!!

Kram

1 kommentar: