2012-04-07

Krämig fläskfilegryta

Källa: Matplatsen


4 Port

1 stor fläskfile
5 soltorkade tomater
1 vitlöksklyfta
1 köttbuljongstärning
1 purjolök
3 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
Knorr kött & grillkrydda
salt och peppar
smör att steka i

Putsa köttet och skär i skivor. Salta och peppra. Stek med smör i en panna så det får fin färg.
Strimla purjolöken och soltorkade tomater och låt steka med tills löken blivit mjuk.
Häll på grädde och creme fraiche. Smula ner buljongtärningen och pressa i en vitlöksklyfta.
Låt puttra tills köttet är genomlagat ( ca 45 min ).
Krydda med Knorr Kött & grillkrydda efter smak.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar